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记者专访电磁铁板烧设备工厂

发布时间:2016-04-14   

记者暗访电磁铁板烧设备工厂,解开其加热原理  目前,市场上出现了电磁铁板烧设备,加热速度只需1分钟,那么它到底是不是真的呢?它是如何工作的呢?今天小编就来为大家介绍一番。  我们都知道传统的铁板都是采用燃气加热的,速度较慢,也不安全。近几年随着电磁科技的发展,很多行业都逐步采用电磁加热技术,何谓电磁加热呢?今天我们带着这些问题,来到了位于北京市朝阳区金盏乡工业区的龙恩铁板烧设备厂,采访了其技术总监罗先生。 

 问:请问罗总监,什么是电磁加热?  答:所谓电磁加热,就是利用复杂的电子元件,产生涡流涡感,通过高频线盘传输,让铁板感应加热,这涉及到一个物理原理,铁板在磁场中切割磁场,自身产生热量,进而加热食物。  问:据说电磁铁板烧设备可以实现1分钟加热至200度,这是真的吗?  答:这的确是真的。因为电磁加热不同于一般的传导加热,它的原理决定了加热效率几乎能达到100%,而且能实现温度控制,1分钟加热至200度完全可以实现。  问:电磁铁板烧有辐射吗?  答:任何电磁设备都有辐射的。但是电磁机芯的辐射只相当于我们平常所用手机的六十分之一,对身体不会造成伤害。  问:电磁铁板烧用电量大吗?  答:以5KW为例,每小时耗电量在2-3KW,因为它可以实现温控,也就是我们常说的变频功能。比传统燃气节能50%以上。而且家用电完全可以,不必须使用动力电(380V)。  通过以上采访,我们了解了电磁铁板烧设备,它是一种安全、高效、节能的新型铁板烧设备,必将掀起铁板烧行业的一次革命。